Das Herzstück ist endlich daheim

Die Genossenschaft hat ihren zweiten Standort eröffnet.

Herzstück bietet regionale Lebensmittel aus ökologischem Anbau. Für alle Waren gilt: So nah wie möglich, so fern wie nötig.

© Mark Kujath

In Horgau gibt es nun bio-regionale Lebensmittel und Haushaltswaren für alle. Am 01. Juli öffnete das Herzstück Rothtal erstmals seine Türen. Damit kam das Unternehmen endlich dorthin zurück, wo es geründet wurde.

26.07.2021

Regierungsbezirk: Schwaben

Herzstück ist endlich zu Hause. Vier Jahre nachdem Anja Dördelmann die Initiative ergriffen hatte, hat es nun endlich geklappt. Die Herzstück Horgau eG hat ihren zweiten Standort im Gründungsort Horgau eröffnet. Bis es dazu kam, gab es einige Herausforderungen zu bewältigen. Dazu zählte nicht nur der Aufbau der Genossenschaft, auch die Schaffung regionaler Wertschöpfungsketten, der Aufbau einer gemeinsamen Vertriebsstruktur für kleine Betriebe und viele weitere Tücken im Lebensmittel-Einzelhandel. Und die Reise geht weiter: "Natürlich sind wir mit der gesamten Genossenschaft stolz. Ein großes Dankeschön an alle, die uns dabei unterstützt haben. Doch jetzt gilt es, unsere Struktur nachhaltig zu sichern", erklärt Anja Dördelmann.

Als HeimatEntwicklerin in der Initiative HeimatUnternehmen hat Dördelmann maßgeblich am Aufbau mitgewirkt, unterstützte bei der Vernetzung und beim Austausch sowie bei der öffentlichkeitswirksamen Kommunikation.

Einen längeren Bericht zum Projekt gibt es hier.