Niederbayern: Preisgekrönter Käse braucht Geduld

Aktiver Klimaschutz auf der Weide mithilfe eines ganzheitlichen Weidemanagements
Seit 2020 läuft die groß angelegte Hof-Studie "KUHproKLIMA", die Christine Bajohr gemeinsam mit einem Team aus weiteren Landwirten und Wissenschaftlern auf die Beine gestellt hat. Gemeinsam wird herausgearbeitet, wie eine nachhaltige und regenerative Grünlandbewirtschaftung ...

Artgerechte Aufzucht der Kälber statt "Abfallprodukt"
Der Antrieb für Anna-Maria Fehr in die Direktvermarktung einzusteigen ist der Umstand, dass die männlichen Kälber oft wie ein „Abfallprodukt“ behandelt werden. „Wenn ich Milch habe, habe ich auch ein Kalb, aber was nach der Milch passiert, interessiert keinen mehr.“ Die Verkaufspreise für Bio-Kälber liegen ...

Querfeld.Design - So heißt das Herzensprojekt von Anna Stadler und Michael Ulmer.
Ihre Zukunftswerkstatt für Immobilienkonzepte und Produkte liegt im schönen Rottal-Inn auf dem Land.
So ländlich ihr Standort, so innovativ ihre Firma.
Ein Team aus interdisziplinären Experten erarbeitet für Kunden Immobilienkonzepte sowie Arbeitsraumkonzepte bis hin zum ...