Unter dem Motto "regional, saisonal, vegetarisch, gentechnikfrei" wurde letztes Jahr im Rahmen eines Wettbewerbes der beste vegetarische Burger gekrönt. Nun nimmt die geplante Verbreitung und Vermarktung des Konzeptes konkrete Formen an. Fünf Gastronomen aus dem Landkreis Miesbach trafen sich, um Details zur Produktion und zum Marketing zu besprechen.