Ackerbürgerhaus Bärnau e.V. holt sich Tipps und Erfahrungen zum Bierbrauen

Eine Mitmachbrauerei wird der Mittelpunkt des Heimatunternehmens „Ackerbürgerhaus Bärnau e.V.“ sein. Mitglieder des Vereins informierten sich daher im Dezember über die Erfahrungen mit dem Betrieb einer Brauanlage im Brauereigasthof „s’Antla“ in Kronach. Braumeister Markus Ott, der die Anlage seit mehreren Jahren betreibt und inzwischen 14 Biersorten im Angebot hat, führte durch die Brauerei und gab wertvolle Hinweise aus seinem Erfahrungsschatz weiter.