Projekte

Restaurant "einfach wir"

Regionale Burger, kurze Lieferwege - Bio

Florian Knobling und Julia Matis haben sich 2017 dazu entschieden, den alten Gewölbekeller in Bad Neustadt zu reaktivieren und den eigenen Burgerladen "einfach wir" zu eröffnen. Seitdem bieten die beiden ausgezeichnete Highland-Rindersteaks vom ...

SturmCast

Menschen und ihre Geschichten


Philipp ist ein gutes Beispiel für einen HeimatUnternehmer. Er hört gerne Podcasts und liebt den Umgang mit Menschen. Was macht er also? Er startet selbst ein eigenes Podcast-Projekt. Unter dem Namen „Sturmcast – Menschen und ihre Geschichten“ lernt er nun die ...

Metzgerei Ortlepp // Rhön Beef

Erhalt einer Traditionsmetzgerei und Grill-Kurse mit dem Fleisch-Sommelier

"Eines steht fest: Ohne die HeimatUnternehmer hätte ich meine Metzgerei nicht umgebaut."
Andreas Ortlepp ist kein gewöhnlicher Metzger. Er ist Fleischsommelier, er lebt seinen Beruf und er liebt seine Heimat, die Rhön. Bei seiner Arbeit sind ihm vor allem die ...

Naturweide Saale/Rhön

Bewirtschaftung von Grenzertragsflächen

Edgar Thomas ist Landwirt aus Leib und Seele. Mit seinem Geschäftspartner Florian Memmel hat er den Betrieb „Naturweide Saale/Rhön GbR“ gegründet. Dieser Betrieb möchte durch Innovation, hochwertige Produkte und nachhaltige Flächenbeweidung erzielen. Um den ...

Die mobile Kantine

Feinkost Faber Bad Kissingen

In der Corona-Krise hatte auch das Traditionsunternehmen Feinkost Faber aus Bad Kissingen enorme Umsatzeinbußen. Schließlich generiert das Unternehmen einen erheblichen Anteil der Einnahmen durch das Event- und Gastronomiegeschäft.
Gemeinsam mit ...

Genusskörble

Lieferservice einer Bio-Gemüsekiste aus der Inklusions-Gärtnerei des Klosters Maria Bildhausen

Als Jägerin und Bayerische Jagdkönigin sind Lisa Müller die Aspekte der Regionalität und Nachhaltigkeit für ihr Essen wichtig. Deswegen verbringt sie auch viel Zeit auf dem Hochsitz. Dazu war die passionierte Köchin längere Zeit auf der Suche nach regionalem ...

Verein HeimatUnternehmen Bayerische Rhön e.V.

Rhön – meine Heimat

Der Verein HeimatUnternehmen Bayerische Rhön e.V. will die Rhöner HeimatUnternehmer unterstützen. Der Verein will eben diese Macher begleiten, die eh schon „ihr Ding“ vorantreiben und die gemeinsam mit anderen ihre Region mitgestalten und entwickeln wollen. ...

Bühners Kaffeerösterei

Rhön Kaffee – Bühners Rösterei

Kaffeerösterei statt Baustelle
Der große Traum: „Irgendwann will ich nicht mehr auf die Baustelle müssen, sondern nur noch Kaffee herstellen.“
Im Mai 2018 machte der Handwerker Rainer Bühner sein Hobby zum Beruf und eröffnete eine Kaffeerösterei im beschaulichen ...

A.ckerwert

Pachtflächen nachhaltig bewirtschaften

Landwirtschaft und Naturschutz in Einklang zu bringen – das ist eine große Aufgabe.

Heimkommen leicht gemacht – mit den HeimatUnternehmen Isar-Inn

Der Firmenname „Josepha & Markus“ macht es schon deutlich: Die beiden gehören zusammen. Das Paar lebt und arbeitet gemeinsam und versprüht dabei enorm viel gute Laune. Was ihnen im Studio und auch draußen in der Natur gelingt, ist eine Seltenheit: Josepha und Markus Wagner portraitieren Menschen und den ihnen innewohnenden Zauber.