Martina Kolbeck - Wimmerhof Hofladen in Niederkam

Modernes Hofladenkonzept für gesunde und frische Lebensmittel in Kumhausen

Martina Kolbeck in ihrem Laden

Regierungsbezirk: Niederbayern

Bei Martina Kolbeck rührt sich was. Sie ist Mutter von fünf Kindern und Bäuerin auf dem Wimmerhof in Niederkam bei Kumhausen. Das Herzstück ist der Hofladen, der vor einigen Monaten eingerichtet wurde und gerne genutzt wird – gerade in der Corona-Zeit. Hier wird nach dem Prinzip Selbstbedienung eingekauft. In den modernen Kühlschränken und Regalen stehen die Köstlichkeiten aus der Region bereit. Es gibt nur gesunde Lebensmittel: das selbst produzierte Dinkelmehl, Kartoffeln, Zwiebeln, Nudeln, Rapsöl, Buchweizen und was der Hof oder die Partnerbetriebe sonst so hergeben. Martina ist eine Netzwerkerin, gerade die HeimatUnternehmen Isar-Inn haben es ihr angetan. Sie verkauft gerne deren Produkte und setzt sich ein für Kooperationen: „Gemeinsam sind wir stark.“

Kontakt:
Marina Kolbeck
Wimmerhof
Niederkam 1
84036 Kumhausen
Telefon: 08 71 - 97 40 09 25